Une délicieuse recette de croissants au chocolat à base de pâte feuilletée et de chocolat noir.
Les croissants au chocolat, une variante gourmande du croissant classique, sont devenus un incontournable du petit-déjeuner ou du goûter dans de nombreux pays.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Sortez la pâte feuilletée du réfrigérateur et la laissez reposer à température ambiante pendant 1 à 2 heures.
Préchauffez le four à 200°C (390°F).
Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné en forme de triangle.
Découpez la pâte en triangles égaux à l'aide d'un couteau.
Placez une barre de chocolat à la base de chaque triangle, puis enroulez la pâte sur elle-même pour former les croissants.
Déposez les croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laissez reposer pendant 1 heure.
Badigeonnez les croissants avec un peu de lait à l'aide d'un pinceau de cuisine.
Enfournez les croissants pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Sortez les croissants du four et laissez-les refroidir pendant quelques minutes avant de les déguster.