Pancakes complets aux flocons d'avoine et mélasse
Une recette de pancakes nourrissants réalisés à partir de flocons d'avoine réhydratés dans le lait et légèrement parfumés à la...
Recettes Végétarien
Fudge au beurre de cacahuète et guimauve
Une recette classique de fudge associant la rondeur du beurre de cacahuète à la douceur de la pâte de guimauve....
Poivrons marinés à l'huile d'olive et chèvre frais
Des poivrons rouges et jaunes grillés au four, pelés puis marinés avec de l'ail, du piment et du vinaigre de...
Pudding de pain grillé aux épices et fruits secs
Gratin de pain rassis doré au beurre, imbibé d'un sirop infusé à la cannelle et garni de raisins secs, de...
Biscuits craquelés au cacao et café
Ces biscuits présentent une croûte légèrement croustillante recouverte de sucre glace et un cœur tendre aux arômes de cacao, de...
Riz pilaf à la menthe fraîche et épices douces
Une préparation de riz basmati mijoté selon la méthode pilaf, incorporant une pâte de menthe fraîche, de gingembre et de...
Muffins à la courgette, chocolat et sirop d'orange
Ces muffins associent la texture fondante de la courgette râpée à la gourmandise des pépites de chocolat. Imbibés d'un sirop...
Pain au levain, romarin et raisins secs
Ce pain associe la légère acidité du levain naturel au parfum du romarin et à la douceur des raisins secs....
Sablés rustiques à la farine d'avoine
Une recette de sablés dorés et croustillants. Les flocons d'avoine sont mixés pour créer une farine riche en fibres qui...
Purée de pommes de terre à l'avocat
Une déclinaison de la purée traditionnelle intégrant la chair d'avocat et un beurre infusé à l'ail et aux agrumes.
Gratin d'haricots verts aux champignons et croustillant d'oignons
Ce gratin associe des haricots verts frais et des champignons de Paris liés par une sauce béchamel onctueuse au parmesan,...
Porridge d'avoine à la banane, noix de coco et cannelle
Ce porridge associe la douceur de la banane écrasée et du lait concentré non sucré aux arômes de la cannelle...
Biscuits fleurs à la cannelle et cœur de framboise
Des petits biscuits tendres travaillés en forme de pétale, saupoudrés d'un mélange de sucre et de cannelle, puis garnis d'une...
Parmentier végétarien aux aubergines et champignons
Une déclinaison végétale du traditionnel hachis parmentier. Cette recette associe une garniture d'aubergines, de champignons et de petits pois poêlés...
Pudding de maïs à la mélasse et aux pommes
Ce pudding cuit lentement au four associe la douceur de la semoule de maïs, le goût corsé de la mélasse...