RC

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Recettes Dîner

Fraises marinées au vinaigre balsamique et crème de yaourt au citron

Fraises marinées au vinaigre balsamique et crème de yaourt au citron

Cette recette associe la douceur des fraises fraîches à l'acidité noble du vinaigre balsamique et au piquant du poivre noir....

Gratin de coquillettes au bœuf haché et cheddar

Gratin de coquillettes au bœuf haché et cheddar

Une déclinaison gourmande du traditionnel gratin de pâtes. Des coquillettes enrobées d'une sauce mijotée au bœuf haché, poivron et champignons,...

Risotto au poulet, champignons et petits pois

Risotto au poulet, champignons et petits pois

Ce risotto associe des morceaux de poulet poêlés, des champignons de Paris, des petits pois et de jeunes pousses d'épinard...

Mijoté de saucisses aux pommes et oignons

Mijoté de saucisses aux pommes et oignons

Ce mijoté associe la saucisse de porc à la douceur des oignons confits et des pommes. Une cuisson lente permet...

Suprêmes de poulet caramélisés au citron vert, miel et tequila

Suprêmes de poulet caramélisés au citron vert, miel et tequila

Cette préparation propose des blancs de poulet tendres, marinés dans un mélange de jus de citron vert, de miel liquide,...

Spaghettini aux crevettes, petits pois et agrumes

Spaghettini aux crevettes, petits pois et agrumes

Une préparation de spaghettini associant des crevettes sautées, des petits pois doux et un bouillon crémeux relevé d'un extrait de...

Pennes complètes au confit de poivrons, tomates et olives

Pennes complètes au confit de poivrons, tomates et olives

Cette recette associe la texture des pâtes complètes à une poêlée de poivrons doucement confits, agrémentée de tomates, d'olives Kalamata...

Curry de pommes de terre et petits pois aux épices

Curry de pommes de terre et petits pois aux épices

Ce plat réconfortant associe des pommes de terre fondantes et des petits pois tendres dans une sauce mijotée parfumée au...

Gratin rustique de haricots blancs au bœuf et bacon

Ce gratin combine des haricots blancs en sauce avec du bœuf haché assaisonné, des rondelles de saucisse, des dés de...

Émincé de poulet sauté au brocoli et au citron

Émincé de poulet sauté au brocoli et au citron

Une préparation équilibrée de morceaux de blanc de poulet et de fleurettes de brocoli rapidement sautés à la poêle, nappés...

Gratin de pommes de terre à la ricotta et au gruyère

Gratin de pommes de terre à la ricotta et au gruyère

Un gratin de pommes de terre au four liant le fondant de la ricotta et la gourmandise du gruyère râpé,...

Pain de viande créole sans gluten

Pain de viande créole sans gluten

Une déclinaison du pain de viande traditionnel inspirée de la cuisine de Louisiane, où le riz cuit remplace la chapelure...

Poêlée rustique de pommes de terre aux saucisses

Poêlée rustique de pommes de terre aux saucisses

Cette poêlée associe des pommes de terre tendres, des oignons rissolés et des rondelles de saucisse mijotés dans une sauce...

Sauté de poulet au basilic thaï et poivrons

Sauté de poulet au basilic thaï et poivrons

Une recette de poulet émincé sauté au wok avec des poivrons croquants, agrémenté d'une sauce piquante et relevé par la...

Filets de poisson-chat rôtis au condiment de tomate et noix de pécan

Filets de poisson-chat rôtis au condiment de tomate et noix de pécan

Cette recette met en valeur la chair tendre du poisson-chat associant la fraîcheur de la tomate et du citron vert...