Pennes au saumon, champignons et sauce rosée à la vodka
Une recette de pâtes associant du saumon frais, des champignons sautés et une sauce crémeuse liée au coulis de tomate...
Recettes Dîner
Suprêmes de poulet panés au romarin et parmesan
Une préparation de filets de poulet marinés dans du jus de citron et du romarin frais, enrobés d'une chapelure maison...
Lasagnes de dinde aux épinards et à la ricotta
Une recette de lasagnes équilibrée mariant la finesse du haché de dinde, la douceur de la ricotta aux épinards et...
Champignons et cébettes rôtis au sésame
Une préparation de champignons de Paris et de cébettes enrobés d'une marinade à l'huile de sésame grillé, au gingembre et...
Galettes de pommes de terre râpées au lard et au fromage
Une version savoureuse des galettes de pommes de terre traditionnelles, garnie de dés de lard rissolés, d'emmental râpé et d'herbes...
Patates douces confites au gingembre et citron vert
Des morceaux de patates douces enrobés d'une sauce aux agrumes, au gingembre frais et à la sauce soja, puis mijotés...
Mijoté de saucisses à la bière blonde et légumes
Une recette de saucisses de porc mijotées lentement avec des pommes de terre, carottes, oignons et choucroute dans un bouillon...
Velouté de cheddar à la bière et saucisse fumée
Ce velouté associe la douceur du cheddar fondu, la pointe d'amertume d'une bière blonde et la richesse de légumes sués...
Asopao de pollo traditionnel
Spécialité caribéenne à mi-chemin entre la soupe dense et le riz mijoté, l'asopao de pollo associe des hauts de cuisse...
Velouté de haricots pinto et tomates épicées
Ce velouté associe la texture onctueuse des haricots pinto réduits en purée à l'acidité des tomates mijotées. Servi bien chaud,...
Escalopes de filet mignon de porc laquées aux prunes
Cette recette propose des escalopes de filet mignon de porc saisies à la poêle ou au barbecue, nappées d'un glaçage...
Bouillon végétarien aux épices douces
Ce bouillon végétarien s'inspire des aromates traditionnels de la cuisine vietnamienne. Légèrement torréfiés, le gingembre, l'oignon et les épices apportent...
Sauté de porc aux cinq-épices et riz complet
Ce sauté associe la tendreté du filet mignon de porc au croquant des poivrons et des oignons. La sauce, préparée...
Soupe de poulet à l'arachide et aux épices
Cette soupe roborative associe la tendreté du poulet, l'onctuosité du beurre de cacahuète et un mélange d'épices douces. Accompagnée de...
Chili con carne traditionnel au bœuf et épices
Ce chili con carne associe une viande de bœuf hachée dorée à cœur, un coulis de tomates parfumé au cumin...