Petits pois et carottes à la crème d'aneth
Cette recette associe la douceur des petits pois et des carottes à une sauce blanche légère subtilement relevée à l'aneth...
Recettes Dîner
Soupe rustique de blettes et tortellini aux tomates séchées
Cette soupe associe la texture des côtes de blettes, la douceur des tortellini au fromage et le goût concentré des...
Poêlée de champignons de Paris au xérès et à la crème
Des champignons frais dorés à la poêle avec des échalotes, déglacés au xérès sec puis liés à la crème liquide...
Gratin de pommes de terre au jambon et à l'aneth
Ce gratin rassemble des rondelles de pommes de terre fondantes, du jambon coupé en dés et une liaison aux œufs,...
Cuisses de poulet rôties au miel, moutarde et curry
Une recette de cuisses de poulet rôties au four, enrobées d'une marinade au beurre fondant, au miel, à la moutarde...
Cuisses de poulet braisées aux tomates et olives noires
Une recette de poulet délicatement dore puis mijoté dans une sauce à base de tomates pelées, de vin blanc sec...
Soupe de pois cassés et lentilles au curry rouge et lait de coco
Cette soupe associe la consistance des pois cassés et de l'orge perlé aux arômes de la pâte de curry rouge,...
Mijoté de bœuf aux légumes et champignons
Ce mijoté associe des tranches de bœuf saisies à des carottes, des pommes de terre et des champignons, le tout...
Pavé de saumon rôti au romarin et oignons rouges
Une cuisson au four simple où le saumon repose sur un lit d'oignons rouges et de brins de romarin frais....
Magret de canard laqué à l'orange et au gingembre
Une recette équilibrée d'inspiration fusion associant la tendreté du magret de canard à une sauce acidulée à l'orange, du chou...
Parmentier de bœuf épicé au maïs
Variante du hachis parmentier traditionnel, ce plat superpose une couche de viande de bœuf relevée d'épices, du maïs doux et...
Steaks d'aubergine marinés et gratinés au parmesan
Une préparation simple et savoureuse où l'aubergine est taillée en tranches épaisses, puis marinée dans un mélange d'huile d'olive, d'ail,...
Soupe de bœuf mijotée aux légumes et au riz
Une soupe traditionnelle garnie de morceaux de bœuf tendres, de riz long et de légumes, mijotée lentement dans un bouillon...
Coquillettes au bœuf haché et sauce au cheddar
Un plat rapide et familial associant du bœuf haché doré et des coquillettes cuites directement dans un bouillon crémeux au...
Côtes de porc rôties au miel et à la moutarde
Cette recette propose de faire rôtir des côtes de porc au four après les avoir rapidement saisies. Elles sont accompagnées...