Pâte à pizza maison à l'huile d'olive et au miel
Recette classique de pâte à pizza à pousse lente, incorporant une touche de miel pour nourrir la levure et apporter...
Recettes Pizzas, Quiches & Tartes
Roulés feuilletés au salami et au parmesan
Une recette rapide pour l'apéritif composée d'une pâte feuilletée garnie de tranches de salami, de parmesan et d'herbes aromatiques.
Pâte à tarte fondante au beurre et végétal
Cette méthode combine le beurre et la matière grasse végétale pour obtenir une pâte à la fois savoureuse, très friable...
Tarte aux tomates, bacon et cheddar
Cette tarte associe la fraîcheur de la tomate au croquant du bacon grillé, sous un nappage généreux de cheddar gratiné.
Tarte aux myrtilles, framboises et crème au fromage frais
Cette recette propose une alliance entre l'acidité des framboises, la douceur des myrtilles et la légèreté d'une crème au fromage...
Tourte aux pêches jaunes et épices douces
Cette tourte associe des pêches fraîches à un mélange subtil de cannelle et de noix de muscade, le tout enveloppé...
Mini-pizzas moelleuses au pepperoni
Une recette simple pour préparer de petites pizzas individuelles sur une pâte moelleuse, dorées au four et parfaites pour un...
Pâte brisée rustique au saindoux et vinaigre
Une recette de pâte brisée traditionnelle élaborée avec du saindoux et une touche de vinaigre. Cette combinaison apporte une friabilité...
Tarte mousseuse au potiron et épices d'automne
Cette tarte associe une croûte biscuitée croustillante à un appareil aérien au potiron, parfumé à la cannelle, au gingembre et...
Gâteau rustique aux pommes et aux noix
Une préparation simple et gourmande où les pommes fraîchement coupées et les morceaux de noix sont enrobés dans une pâte...
Tourte aux pommes et caramel de pécan
Cette recette associe la texture croquante d'une pâte brisée maison à la douceur de pommes légèrement épicées à la cannelle....
Tourte britannique au bœuf et rognons d'agneau
Une tourte traditionnelle garnie de dés de bœuf fondants, de rognons d'agneau et de champignons de Paris, mijotés dans un...
Tarte glacée du Mississippi au bourbon et noix de pécan
Cette tarte glacée est une déclinaison de la célèbre spécialité du Sud des États-Unis. Elle superpose une croûte biscuitée au...
Tarte à la noix de coco, pécan et pêches
Cette tarte associe la gourmandise d'un fond de biscuit aux noix de pécan torréfiées et à la noix de coco,...
Clafoutis salé au crabe et poivron rouge
Ce clafoutis salé associe la délicatesse de la chair de crabe au fondant du cheddar et de l'emmental, rehaussé par...