Farfalle à la crème, lardons croustillants et champignons
Une recette réconfortante de farfalle enrobées d'une sauce à la crème entière, accompagnées de champignons sautés dans le gras de...
Recettes Dîner
Soupe mijotée façon lasagnes
Une interprétation en bouillon généreux des ingrédients traditionnels de la lasagne. Le bœuf haché, les légumes revenus et les herbes...
Pain de bœuf haché à la salsa et aux légumes
Cette version du pain de viande intègre de la sauce salsa et des légumes râpés pour préserver le moelleux lors...
Courge butternut rôtie au sirop d'érable et au thym
Dés de courge butternut assaisonnés au thym et à l'ail, dorés au four puis caramélisés avec une touche de sirop...
Chorba de poulet aux noix et au safran
Cette recette de chorba associe la tendreté du poulet à un bouillon parfumé au safran, au gingembre et au cumin,...
Soupe mexicaine au poulet effiloché et tortillas
Cette version de la traditionnelle sopa de tortilla associe des blancs de poulet pochés puis effilochés à un bouillon tomaté...
Panna cotta au lait ribot et framboises
Déclinaison de la panna cotta traditionnelle où le lait ribot apporte une touche d'acidité rafraîchissante qui équilibre la rondeur de...
Poulet sauté à l'orange et au sésame
Une préparation de blancs de poulet dabiés et dorés à la poêle, associés à une sauce légère au jus d'orange,...
Côtes de porc braisées aux pommes de terre et sauce tomate
Ce plat mijoté associe des côtes de porc tendres, des pommes de terre fondantes et une sauce crémeuse à la...
Sauce bolognaise mijotée aux poivrons
Cette sauce tomate à la viande de bœuf hachée intègre des poivrons verts, des condiments aromatiques et une note sucrée....
Boulettes de bœuf à la ciboule et sauce coco-cacahuète
Des boulettes de bœuf haché généreusement parfumées au gingembre, à la coriandre et aux oignons nouveaux, saisies puis mijotées dans...
Gâteau de tortillas tex-mex au poulet
Une recette conviviale à partager composée de galettes de blé superposées avec une garniture à base de poulet effiloché, de...
Gratin campagnard de pommes de terre et brocolis
Ce gratin associe des dés de pommes de terre rouges et des fleurets de brocoli lisses, nappés d'une sauce veloutée...
Soupe asiatique aux boulettes de poulet et légumes croquants
Une soupe de tradition chinoise composée d'un bouillon léger aromatisé au sherry, enrichie de boulettes de poulet faites maison et...
Pommes de terre croustillantes à trois variantes
Des pommes de terre bien choisies, assaisonnées et cuites de trois façons différentes : au four, à la poêle et...