Rouleaux de printemps végétariens au chou et vermicelles
Ces rouleaux de printemps végétariens combinent le croquant de la carotte, la tendreté du chou poêlé au gingembre et la...
Recettes Entrée
Œufs mimosa au paprika
Des œufs durs dont les jaunes sont retravaillés avec de la mayonnaise et une touche de moutarde, puis réinsérés délicatement...
Rouleaux de sucrine au saumon et crevettes
Une entrée fraîche et croquante où la salade sucrine sert d'écrin à un mélange de saumon, de crevettes et d'alfalfa,...
Asperges vertes croquantes et pécans torréfiées
Une préparation d'asperges vertes rapidement blanchies puis refroidies, servies avec des éclats de noix de pécan torréfiées et une vinaigrette...
Champignons de Paris à la grecque
Une préparation de champignons de Paris mijotés dans un bouillon aromatique à base d'huile d'olive, de vinaigre de vin, de...
Poivrons marinés à l'huile d'olive et chèvre frais
Des poivrons rouges et jaunes grillés au four, pelés puis marinés avec de l'ail, du piment et du vinaigre de...
Nems croustillants au porc et vermicelles de haricot mungo
Une recette classique de nems frits garnis de porc haché, de vermicelles de haricot mungo et de pousses de soja...
Carrés d'entrée aux légumes
Carrés d'entrée aux légumes, parfaits pour une soirée d'été ou un pique-nique
Champignons farcis au fromage et aux légumes
Un plat de champignons farcis aux légumes et au fromage, idéal pour les repas végétariens
Oeufs durs aux olives
Des oeufs durs remplis d'une délicieuse mixture d'olives, d'oignons et de mayonnaise
Hush Puppies au Four
Les hush puppies sont des petits beignets de maïs traditionnels dans la cuisine américaine. Ils sont ici revisités pour être...
Bâtonnets de jicama épicés
Des bâtonnets de jicama croquants servis avec une touche de citron vert et de poudre de chili
Rouleaux de crevettes croustillants à la sauce à l'oignon
Des rouleaux de crevettes croustillants servis avec une sauce à l'oignon délicieuse
Entree de mer fraîche
Une entrée de mer composée de crabe, de crevettes, de céleri et de mayonnaise, servie sur des feuilles de laitue
Bruschetta au fromage de chèvre et tomates sèches
Une recette classique italienne revisitée avec du fromage de chèvre et des tomates sèches