Gratin rustique de haricots blancs au bœuf et bacon
Ce gratin combine des haricots blancs en sauce avec du bœuf haché assaisonné, des rondelles de saucisse, des dés de...
Recettes Dîner
Émincé de poulet sauté au brocoli et au citron
Une préparation équilibrée de morceaux de blanc de poulet et de fleurettes de brocoli rapidement sautés à la poêle, nappés...
Gratin de pommes de terre à la ricotta et au gruyère
Un gratin de pommes de terre au four liant le fondant de la ricotta et la gourmandise du gruyère râpé,...
Pain de viande créole sans gluten
Une déclinaison du pain de viande traditionnel inspirée de la cuisine de Louisiane, où le riz cuit remplace la chapelure...
Poêlée rustique de pommes de terre aux saucisses
Cette poêlée associe des pommes de terre tendres, des oignons rissolés et des rondelles de saucisse mijotés dans une sauce...
Sauté de poulet au basilic thaï et poivrons
Une recette de poulet émincé sauté au wok avec des poivrons croquants, agrémenté d'une sauce piquante et relevé par la...
Filets de poisson-chat rôtis au condiment de tomate et noix de pécan
Cette recette met en valeur la chair tendre du poisson-chat associant la fraîcheur de la tomate et du citron vert...
Risotto au potiron et à la pancetta
Ce risotto associe la douceur du potiron fondant à la saveur salée de la pancetta rissolée. La cuisson lente avec...
Soupe express de haricots blancs au romarin et citron
Une soupe à la texture légère et crémeuse, préparée avec des haricots blancs mijotés dans un bouillon parfumé au romarin...
Moussaka végétarienne aux lentilles et aubergines
Une alternative végétarienne à la moussaka traditionnelle, associant des lentilles vertes mijotées dans une sauce tomate aromatisée à la cannelle,...
Poulet mijoté aux courgettes, abricots secs et épices
Cette recette propose des blancs de poulet braisés doucement avec des carottes, des courgettes et des fruits secs. Le bouillon...
Pâte à frire légère pour beignets
Cette recette de pâte à frire associe la farine et la fécule de maïs pour offrir un enrobage fin et...
Hachis parmentier façon Tex-Mex au bœuf et cheddar
Ce gratin revisite le hachis traditionnel en associant une poêlée de bœuf haché assaisonnée aux oignons, piments doux et sauce...
Cottage pie traditionnel au cheddar
Le cottage pie est une spécialité britannique à base de viande de bœuf hachée mijotée avec des légumes racines, surmontée...
Gratin de saumon aux épinards et au parmesan
Une préparation conviviale mariant des morceaux de saumon frais et des épinards relevés d'aneth, surmontée d'un gratin croustillant au parmesan.