Roulés de poulet au lard et sauce crémeuse aux champignons
Une recette généreuse où les suprêmes de poulet sont entourés de tranches de poitrine fumée, puis mijotés doucement dans un...
Recettes Dîner
Curry de chou-fleur et pommes de terre
Ce plat réconfortant associe des fleurettes de chou-fleur et des dés de pommes de terre enrobés d'un mélange d'épices douces,...
Poulet mariné au yaourt, menthe et épices
Une méthode de préparation du poulet en marinade lactée aromatisée à la menthe et au gingembre, assurant une viande tendre...
Chili au bœuf et haricots rouges pour deux personnes
Une version équilibrée du chili con carne pensée pour deux portions, associant du bœuf haché, du poivron vert, des tomates...
Gratin de spaghettis au bœuf façon texane
Ce gratin généreux associe des spaghettis cuits al dente à une préparation de bœuf haché mijotée avec de l'ail, des...
Potée campagnarde aux lentilles et saucisse fumée
Une soupe complète et réconfortante à base de lentilles vertes, garnie de dés de poitrine fumée, de céleri-rave et de...
Rigatoni au chou-fleur rôti, jambon blanc et beurre de sauge
Cette recette propose une association simple et équilibrée entre la douceur du chou-fleur caramélisé au four, le jambon blanc coupé...
Soupe crémeuse au poulet et riz sauvage
Un plat chaud et complet mariant des morceaux de poulet, du riz sauvage et des légumes cuits dans un bouillon...
Mijoté de bœuf aux lentilles et légumes
Ce mijoté associe des morceaux de paleron de bœuf dorés à la poêle avec des lentilles brunes, des pommes de...
Polenta crémeuse aux piments poblanos grillés
Cette recette associe la douceur du maïs à la saveur doucement fumée des piments poblanos préalablement grillés et réduits en...
Sauté de crevettes et pois gourmands à l'aigre-douce
Un plat complet inspiré de la cuisine cantonaise, associant la finesse des crevettes, le croquant des pois gourmands et la...
Lasagnes au four à la bolognaise et béchamel
Cette recette classique associe des couches de plaques de lasagne, une sauce bolognaise mijotée et une béchamel crémeuse, le tout...
Ailerons de poulet rôtis à la canneberge et aux agrumes
Des ailerons de poulet marinés puis rôtis au four, enrobés d'un laquage acidulé à la canneberge et au jus d'orange.
Pain de viande au cheddar et lard fumé
Ce pain de viande rassemble du haché de bœuf et de porc, des morceaux de cheddar fondant et des éclats...
Tarte aux tomates, bacon et cheddar
Cette tarte associe la fraîcheur de la tomate au croquant du bacon grillé, sous un nappage généreux de cheddar gratiné.