Une recette simple et délicieuse pour recycler le pain rassis en un dessert gourmand.
Le pain perdu, également connu sous le nom de 'Armer Ritter' en Allemagne, a été créé pour utiliser le pain rassis et était déjà apprécié au Moyen Âge.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les œufs et le lait dans une assiette creuse.
Tremper chaque tranche de pain rassis dans le mélange d'œufs battus de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien imbibées.
Faire fondre un peu de beurre dans une poêle à feu moyen.
Y faire dorer les tranches de pain imbibées d'œufs pendant quelques minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Saupoudrer de sucre en poudre et servir chaud.