Cette recette d'abats de poulet au vin blanc est une façon délicieuse de préparer ces ingrédients souvent négligés. Les abats de poulet sont mijotés dans un mélange de vin blanc, d'eau et de sauces pour créer un plat riche et goûteux.
Les abats de poulet sont souvent considérés comme des ingrédients de seconde zone, mais ils peuvent être transformés en un plat délicieux avec un peu de créativité et de patience.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande casserole, combinez le vin blanc, l'eau, le Worcestershire sauce, le piment et le sel
Portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu à feu doux
Ajoutez les abats de poulet et laissez-les mijoter pendant environ 2 heures, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Servez les abats de poulet chauds, accompagnés de riz ou de légumes