L'ail rôti est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes. Il est facile à préparer et peut être conservé pendant plusieurs semaines.
L'ail est un ingrédient qui a été utilisé pendant des siècles pour ses propriétés culinaires et médicinales. Il est riche en antioxydants et en vitamines, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation équilibrée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Enlevez les feuilles sèches de l'ail et coupez le haut des gousses.
Placez les gousses d'ail sur du papier aluminium et arrosez-les d'huile d'olive.
Enveloppez les gousses d'ail dans le papier aluminium et faites-les cuire pendant 1 heure.
Laissez les gousses d'ail refroidir avant de les presser pour en extraire la pulpe.
Vous pouvez préparer une grande quantité d'ail rôti et la conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant plusieurs semaines.