Ailes de poulet au Bayou
Des ailes de poulet croustillantes et parfumées, servies avec une sauce épicée
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, plus précisément du Bayou, où les ailes de poulet sont un plat très populaire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez les ingrédients secs pour la panure
Dans un autre bol, préparez la trempe en mélangeant les œufs et le lait
Ajoutez les ailes de poulet et couvrez-les bien de la trempe
Placez les ailes de poulet dans la panure et faites-les tourner pour les enrober uniformément
Faites chauffer l'huile dans une friteuse ou une casserole et faites-y frire les ailes de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients pour la sauce et ajoutez les ailes de poulet cuites, mélangez bien