Ailes de poulet au style Buffalo
Des ailes de poulet cuites à la perfection et servies avec une sauce piquante au fromage de chèvre
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où les ailes de poulet sont souvent servies comme apéritif
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le grill du four
Mélanger le fromage de chèvre, la crème fraîche, la mayonnaise, le lait, le persil frais, le jus de citron et une pincée de sel
Réfrigérer la sauce pendant au moins 30 minutes
Disposer les ailes de poulet sur une plaque de cuisson et saupoudrer de sel
Faire griller les ailes de poulet pendant 10 minutes de chaque côté
Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter la sauce piquante
Verser la sauce sur les ailes de poulet et bien mélanger
Servir les ailes de poulet avec des bâtonnets de céleri et la sauce au fromage de chèvre