Une recette simple d'ailes de poulet à basse teneur en glucides, marinées puis cuites au four et grillées.
Les ailes de poulet sont un grand classique de la cuisine américaine, souvent servies lors des matchs de football américain. Cette recette est une variante plus saine, adaptée aux régimes à basse teneur en glucides.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez tous les ingrédients sauf les ailes de poulet dans un robot de cuisine jusqu'à obtenir un mélange homogène
Placez les ailes de poulet dans un sac de congélation et versez le mélange de marinade par-dessus, en prenant soin de bien les enrober
Coupez une plaque de cuisson avec du papier aluminium et vaporisez-la d'huile
Disposez les ailes de poulet de manière à ce qu'elles ne se touchent pas, puis couvrez-les de papier aluminium vaporisé d'huile
Faites cuire au four à 300 degrés pendant 2 heures et demie, puis terminez la cuisson sur un grill pour obtenir une peau croustillante
Assurez-vous de vaporiser le grill d'huile pour éviter que les ailes de poulet n'attachent et retournez-les fréquemment