Une sauce aïoli cajun au citron, parfaite pour accompagner vos plats de poisson ou de viande, préparée avec de la mayonnaise, du citron, de la moutarde de Dijon et des épices.
L'aïoli, cette sauce provençale emblématique, a été revisitée ici avec une touche cajun pour une explosion de saveurs.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, pressez le citron pour en extraire le jus
Ajoutez la mayonnaise, le moutard de Dijon, les gousses d'ail écrasées, les herbes de Provence et la poudre de cajun dans le bol
Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une sauce lisse et homogène
Goûtez et ajustez la sauce si nécessaire
Couvrez le bol avec du plastique et laissez reposer la sauce au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger