L'Alaska au chocolat est un dessert classique qui allie la richesse du chocolat à la légèreté de la meringue. Cette recette vous guidera à travers les étapes de préparation de ce dessert magnifique.
L'Alaska au chocolat est un dessert qui a été créé dans les années 1950 par un chef américain. Il a été nommé ainsi en raison de sa ressemblance avec la neige enneigée de l'Alaska.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez la farine, le sucre, le cacao, la levure et le sel dans un bol.
Ajoutez les ingrédients liquides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Versez la pâte dans un moule et enfournez pendant 25 minutes.
Laissez refroidir le gâteau avant de le déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium.
Mettez une boule de glace au centre du gâteau et recouvrez-la de meringue.
Enfournez pendant 5 minutes pour dorer la meringue.
Laissez refroidir avant de servir.