Des amandes rôties au four avec une sauce épicée au piment jalapeno, parfumées au beurre salé et à la poudre d'ail
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où les amandes sont souvent utilisées comme apéritif
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C
Faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux
Ajoutez la sauce piment jalapeno, la poudre d'ail, le sel et la moutarde sèche, puis mélangez bien
Dans un grand plat de rôti, mélangez les amandes avec la sauce épicée pour bien les enrober
Faites rôtir les amandes pendant 45 minutes, en les remuant occasionnellement, jusqu'à ce que la sauce soit absorbée
Laissez refroidir les amandes avant de les servir