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Anilles d'oignon classiques

Anilles d'oignon classiques

Des anilles d'oignon croustillantes et dorées, parfaites pour accompagner vos plats préférés

Les anilles d'oignon sont un classique de la cuisine américaine, souvent servies comme accompagnement dans les restaurants

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Oignon jaune
Oignon jaune
2 Unité
Farine
Farine
250 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Œuf
Œuf
1 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Eau
Eau
0.5 Litre
Huile végétale
Huile végétale
1 Litre

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen

Couper les oignons en anneaux

Mélanger la farine, la poudre à pâte, l'œuf, l'eau et le sel dans un grand bol pour faire la pâte

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Tremper les anneaux d'oignon dans la pâte

Placer immédiatement les anneaux dans l'huile chaude

Faire frire jusqu'à ce que les anneaux soient dorés

Retourner les anneaux si nécessaire pour une cuisson uniforme