Des anneaux d'oignon épais et croustillants, servis avec une sauce piquante à base de crème aigre et de sauce chili
Les anneaux d'oignon sont un classique de la cuisine américaine, souvent servis comme accompagnement ou comme snack
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-élevé
Couper les oignons en anneaux épais et les séparer, en jetant la peau extérieure
Mélanger la farine avec les épices dans un plat peu profond
Tremper chaque anneau dans du lait évaporé, puis les enrober de farine
Faire frire les anneaux dans une seule couche dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Retirer les anneaux de la poêle et les placer sur du papier absorbant pour égoutter
Assaisonner les anneaux chauds avec du sel à goût
Mélanger tous les ingrédients de la sauce piquante dans un bol et remuer
Servir les anneaux d'oignon avec la sauce piquante