Une recette simple pour des anneaux de pomme caramélisés avec un sirop sucré à la cannelle.
Les anneaux de pomme caramélisés sont un dessert typique de certaines fêtes d'automne en Amérique du Nord, où les pommes sont à leur meilleur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les pommes et les couper en anneaux fins
Dans une casserole, mélanger l'eau, le sucre et les bonbons à la cannelle
Porter le mélange à ébullition, puis réduire la chaleur à moyenne et laisser mijoter en remuant occasionnellement
Lorsque les bonbons à la cannelle se sont dissous, ajouter les anneaux de pomme
Laisser mijoter pendant 15 minutes à feu doux, en remuant délicatement tous les 5 minutes
Lorsque les pommes sont cuites, éteindre le feu et laisser les anneaux de pomme refroidir dans le sirop
Les anneaux de pomme continueront à foncer en couleur à mesure qu'ils s'imprégneront du sirop
Servir chaud ou à température ambiante