Arayes mini viande
Un plat savoureux et facile à préparer, idéal pour un repas rapide ou un apéritif
Les arayes sont un plat traditionnel du Moyen-Orient, qui se compose de pains plats fourrés de viande hachée et d'épices
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un grand bol, mélangez la viande hachée avec l'oignon haché, les tomates concassées, les gousses d'ail écrasées, le sel, les épices, le persil haché, le jus de citron et les pignons de pin toastés
Coupez les pains plats en quartiers
Ouvrez les quartiers de pain et étalez une cuillère à soupe de mélange de viande sur une face du pain
Fermez les pains et badigeonnez-les d'huile d'olive
Placez les arayes sur une plaque de four et faites-les cuire pendant 30 minutes, en les retournant à mi-cuisson
Servez chaud avec de l'hummus