Des artichauts panés et cuisinés dans du beurre fondu avec de l'ail frais, servis avec du pain croustillant
Les artichauts sont un légume délicieux et polyvalent, qui peut être préparé de multiples façons
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Égouttez les artichauts et essorez-les sur du papier absorbant
Faites tremper chaque artichaut dans de l'œuf battu, puis roulez-les dans de la chapelure pour les enrober uniformément
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites frire les artichauts pendant 1-2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants
Faites fondre du beurre dans une poêle avec de l'ail frais et faites cuire les artichauts pendant 2 minutes, en les arrosant de beurre et en prenant soin de ne pas brûler le beurre ou l'ail
Servez les artichauts chauds, accompagnés de pain croustillant