Recette classique d'asperges fraîches cuites à la vapeur et servies avec un fromage fondu et un œuf dur
Les asperges sont un légume délicieux et polyvalent qui peut être cuisiné de nombreuses manières
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les asperges et couper les extrémités
Placer les asperges dans une casserole d'eau bouillante salée et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égoutter l'eau et réserver les asperges
Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux
Ajouter le fromage râpé au beurre fondu et mélanger
Verser la sauce au fromage sur les asperges
Garnir avec des tranches d'œuf dur