Une recette simple et délicieuse d'avocat à l'oeuf dur, parfaite pour une entrée ou un apéritif.
Cette recette d'avocat à l'oeuf dur est une variante moderne d'un classique de la cuisine française, revisitée avec des ingrédients frais et simples.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir les œufs pendant 10 minutes pour les cuire durs
Émincer l'oignon en petits morceaux
Mélanger les œufs durs émincés, l'oignon, l'avocat et le sel dans un bol
Utiliser un robot de cuisine pour écraser le mélange jusqu'à obtenir une consistance lisse
Placer le mélange dans le réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que les saveurs se mélangent
Garnir de paprika et servir sur des feuilles de salade