Un bacon cuit au four avec un mélange de moutarde de Dijon et de sucre brun, parfumé et croquant
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où le bacon est souvent utilisé dans des recettes sucrées et salées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 160°C
Mélanger la moutarde de Dijon et le sucre brun dans un bol
Badigeonner le mélange sur une face des lanières de bacon
Placer les lanières de bacon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant
Laisser refroidir avant de couper en morceaux