Un dessert créé à partir de bananes, de sucre, de beurre et de lait en poudre, parfumé avec des graines de cardamome et des noix
Ce dessert a été inspiré par les traditionsindiennes et adapté pour un public français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Épluchez les bananes et coupez-les en petits morceaux
Mélangez les bananes avec le sucre et laissez reposer pendant 12 heures
Faites chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajoutez le mélange banane-sucre et remuez jusqu'à ce que toute l'humidité soit évaporée
Écrasez les bananes pendant que vous remuez
Ajoutez le lait en poudre et remuez jusqu'à ce que le mélange soit solidifié
Ajoutez plus de lait en poudre si nécessaire
Incorporez les graines de cardamome et les noix
Étalez le mélange sur une plaque à pâtisserie beurrée et laissez reposer pendant 12 heures
Coupez en forme de losange ou en carrés et servez