Des bananes cuites dans un lait de coco parfumé au sucre et à la cannelle, servies chaudes
Cette recette est inspirée des desserts traditionnels des régions tropicales où le lait de coco est roi
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les bananes et les couper en morceaux
Dans une casserole moyenne, porter le lait de coco à ébullition
Ajouter le sucre et la cannelle, en remuant pour dissoudre
Ajouter les bananes
Ramener à ébullition, puis réduire le feu et laisser cuire pendant 2-4 minutes, jusqu'à ce que les bananes soient tendres mais pas trop molles
Servir chaud, en saupoudrant de cannelle supplémentaire si désiré