Une délicieuse recette de bananes caramélisées au sirop d'érable, parfaite pour un dessert chaud et réconfortant.
Le sirop d'érable, ingrédient phare de cette recette, est produit au Canada depuis des siècles par les Amérindiens qui le considéraient comme un don des dieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-haut
Coupez les bananes en deux dans le sens de la longueur, puis placez-les dans la poêle et badigeonnez-les de beurre avec une brosse à pâtisserie
Déplacez les bananes d'un côté de la poêle, puis saupoudrez de cannelle et mélangez bien
Ajoutez le sirop d'érable et le jus de citron dans la poêle et mélangez pour créer une sauce caramélisée
Placez les bananes dans la sauce et faites-les cuire pendant 5 minutes, en les retournant à mi-cuisson
Servez les bananes caramélisées chaudes, accompagnées d'une boule de glace à la vanille ou de votre choix