Des bananes fondantes poêlées dans un lait de coco sucré, parsemées de graines de sésame grillées.
Ce dessert s'inspire des saveurs tropicales, où la banane et la noix de coco sont souvent associées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire griller les graines de sésame à sec dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Peler et couper les bananes en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur
Dans une poêle, chauffer le lait de coco à feu moyen
Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit dissous
Ajouter les bananes et cuire pendant 5 minutes en remuant délicatement, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes
Répartir dans des bols et saupoudrer de graines de sésame grillées