Un délicieux sandwich vietnamien préparé avec du porc rôti, des légumes marinés et des herbes fraîches
Le Banh Mi est un sandwich vietnamien qui a été influencé par la cuisine française pendant la période coloniale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir l'eau, le vinaigre blanc et le sucre
Laisser refroidir le liquide
Assaisonner les légumes émincés avec du sel, mélanger et les ajouter au liquide
Laisser reposer les légumes à température ambiante pendant 30 minutes
Préparer les sandwiches pendant que les légumes marinés
Préchauffer le four à 200°C
Couper les pains en deux dans le sens de la longueur et les tartiner de mayonnaise
Disposer les pains sur une plaque de cuisson et les faire chauffer dans le four jusqu'à ce qu'ils soient chauds et croustillants
Mettre les tranches de porc sur une plaque de cuisson et les chauffer dans le four avec les pains
Disposer les tranches de porc sur les pains
Ajouter les légumes marinés, les tranches de jalapeno et les feuilles de coriandre