Un mélange de barley, de champignons frais et d'oignons, cuit dans un bouillon de poulet et assaisonné d'herbes italiennes
Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis, il est facile à préparer et peut être servi avec une salade ou des légumes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez les champignons en quartiers
Faites-les revenir dans une poêle légèrement huilée
Retirez-les de la poêle et réservez-les
Émincez les oignons et faites-les revenir dans la même poêle
Retirez-les de la poêle et réservez-les
Faites légèrement dorer le barley dans la même poêle
Retirez-le de la poêle et réservez-le
Portez le bouillon de poulet à ébullition, puis ajoutez les champignons, les oignons, le barley et les herbes italiennes
Laissez cuire à feu doux pendant 1 à 2 heures en remuant occasionnellement