RC

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Barres à la noix de coco et à la vanille

Barres à la noix de coco et à la vanille

Des barres tendres et parfumées à la noix de coco et à la vanille, idéales pour une pause sucrée

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où la noix de coco est un ingrédient très utilisé

Ustensiles

Moule à cake
Moule à cake
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Poudre à cake
Poudre à cake
250 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Eau
Eau
0.1 Litre
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Œuf
Œuf
1 Unité
Noix de coco
Noix de coco
100 Gramme
Chocolat
Chocolat
100 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Beurrer un moule à cake de 20x30 cm

Mélanger la poudre à cake, le beurre et l'eau dans un grand bol

Ajouter la vanille et l'œuf, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Incorporer la noix de coco râpée

Étaler la pâte dans le moule préparé

Enfourner pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les barres soient dorées

Laisser refroidir pendant 15 minutes

Faire fondre le chocolat et le verser sur les barres

Laisser refroidir complètement avant de servir