Une délicieuse recette de barres au caramel et au thé chai, parfaite pour une pause gourmande.
Le thé chai est une boisson traditionnelle indienne qui a inspiré cette recette. Les épices chaudes du thé chai se marient parfaitement avec le caramel et les noix de walnuts.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un grand bol, mélangez la pâte à cookies et le mélange de thé chai jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étalez les 3/4 de la pâte dans un moule à cake non graissé.
Appuyez sur la pâte pour la rendre uniforme.
Faites cuire pendant 12 à 17 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Pendant ce temps, mélangez le caramel et la farine dans un petit bol.
Dans un autre petit bol, mélangez la pâte restante et les noix de walnuts.
Versez le mélange de caramel sur la pâte cuite.
Répartissez uniformément le mélange de noix et de pâte sur le caramel.
Faites cuire pendant 22 à 29 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et ferme au toucher et le caramel soit bouillonnant.
Laissez refroidir complètement, environ 1 heure 30 minutes.
Coupez en 4 rangées par 4 rangées pour obtenir des barres.