Une recette de barres au chocolat caramel, composées de pâte aux flocons d'avoine, de chocolat, de noix et de caramel.
Ces barres au chocolat caramel sont inspirées des desserts américains classiques, souvent servis lors des pique-niques et des fêtes en plein air.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Dans un grand bol, mélanger 250g de farine, 100g de flocons d'avoine, 150g de sucre brun, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et 1 pincée de sel
Ajouter 120g de beurre et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Réserver 100g de la pâte pour la décoration
Etaler la pâte restante dans un moule à cake de 20x30cm
Enfourner pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée
Sortir le moule du four et Parsemer de 150g de morceaux de chocolat et de 100g de noix
Dans un petit bol, mélanger 2 cuillères à soupe de caramel et 1 cuillère à soupe de farine
Verser le mélange de caramel sur la pâte
Parsemer de la pâte réservée
Enfourner pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée
Laisser refroidir dans le moule
Couper en barres