Découvrez les délicieuses barres au coco et au pineapple, un mélange de textures et de saveurs sucrées.
Ces barres ont été créées lors d'un voyage en Asie du Sud-Est, où le coco et le pineapple sont des ingrédients phares de la cuisine locale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à cake de 20x30 cm
Dans un bol, mélangez les miettes de biscuits et le sucre glace, puis ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Pressez le mélange dans le fond du moule à cake
Faites cuire pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés
Dans un grand bol, mélangez le lait condensé, le pineapple, les noix de coco et les amandes
Versez le mélange de pineapple sur la couche de biscuits et étalez-là presque jusqu'aux bords
Faites cuire pendant 10-15 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit pris
Retirez du four et saupoudrez de pépites de chocolat blanc, laissez reposer pendant 3-4 minutes
Étalez le chocolat fondu sur la surface
Laissez refroidir complètement, puis coupez en barres