Ces barres croquantes allient le moelleux du marshmallow fondant au craquant des céréales, avec une touche de chocolat et une pointe de sel pour équilibrer les saveurs.
Cette recette s'inspire des célèbres treats américains, adaptée avec des ingrédients facilement trouvables en France.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen-doux
Ajouter les marshmallows et remuer continuellement jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène
Retirer du feu et incorporer délicatement les céréales jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées
Verser la préparation dans un moule carré préalablement beurré
Aplatir uniformément avec une spatule ou le dos d'une cuillère humide
Parsemer de pépites de chocolat et presser légèrement pour les faire adhérer
Saupoudrer d'une légère pincée de sel fin
Laisser refroidir complètement à température ambiante
Découper en carrés réguliers avant de servir