Ces barres d'avoine à l'ananas sont un excellent choix pour un dessert sain et délicieux. Elles sont faciles à préparer et peuvent être personnalisées avec vos ingrédients préférés.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les barres d'avoine sont très populaires. Je l'ai adaptée pour la rendre plus française et plus délicieuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le sucre et la fécule de maïs dans une casserole et mélangez bien
Ajoutez l'ananas et son jus, et faites cuire à feu moyen jusqu'à épaississement, en remuant constamment
Laissez refroidir
Mélangez l'avoine, le sel, le sucre roux, la farine et la poudre à pâte dans un bol
Incorporez le beurre jusqu'à obtenir une pâte homogène
Réservez 1 tasse de mélange et pressez le reste dans un moule à cake non beurré
Versez la garniture sur le mélange d'avoine et répartissez uniformément
Saupoudrez le mélange réservé sur la garniture
Faites cuire à 180°C pendant 20 minutes
Laissez refroidir et coupez en barres