Des barres de fruit et noix cuites au four, idéales pour une collation ou un petit déjeuner
Ces barres sont inspirées de la cuisine amérindienne, où les fruits et les noix étaient souvent mélangés pour créer des snacks énergétiques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mettez les abricots séchés, les noix de pin, les raisins, les graines de tournesol et les pommes séchées dans un robot culinaire ou un moulin
Mixez jusqu'à ce que les abricots et les pommes soient finement hachés et que les noix soient bien moulues
Transférez le mélange dans un bol et ajoutez les oeufs, le sucre brun et la farine
Mélangez bien et Ajoutez les fraises fraîches hachées
Versez le mélange dans un moule à cake beurré
Faites cuire pendant 30 minutes
Laissez refroidir et coupez en barres