Des barres de son d'avoine parfumées au miel et aux graines de sésame, idéales pour un en-cas équilibré
Ces barres de son d'avoine sont une excellente alternative aux snacks industriels, riches en sucres ajoutés et en graisses
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre, le sucre et le miel dans une casserole à feu doux, en remuant régulièrement jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Porter le mélange à ébullition, puis réduire le feu et laisser cuire pendant 5 minutes
Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, le son d'avoine, les graines de sésame, les graines de tournesol et les fruits secs
Verser le mélange de beurre, sucre et miel refroidi dans le bol et mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés
Presser le mélange dans un moule rectangulaire recouvert de papier sulfurisé, puis enfourner pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les barres soient dorées
Laisser refroidir complètement avant de couper en barres et de servir