Des barres de truffes au chocolat noir, préparées avec de la pâte à cookies, du chocolat noir, du lait condensé et de la liqueur d'orange
Cette recette a été inspirée par les barres de truffes américaines
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer un moule à cake de 20x30 cm
Étaler la pâte à cookies dans le moule
Faire cuire pendant 15-18 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée
Laisser refroidir complètement
Faire fondre le chocolat noir et le lait condensé dans une casserole à feu doux
Ajouter la liqueur d'orange et remuer
Etaler la mixture sur la pâte à cookies refroidie
Faire fondre les pépites de chocolat blanc et le shortening dans une casserole à feu doux
Etaler la mixture sur la couche de chocolat noir
Laisser refroidir pendant au moins 1 heure avant de couper en barres