Des bars de céréales véganes sans gluten, parfaits pour les collations ou les déplacements
J'ai créé cette recette pour mes amis végans qui cherchaient un snack sain et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés
Huilez un moule à cake de 20 cm
Dans un grand bol, mélangez le sucre et la matière grasse jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Ajoutez le miel, le substitut d'œuf et la vanille
Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse
Dans un bol moyen, mélangez la farine de riz, le guar, le sel et la bicarbonate de soude
Mélangez les ingrédients secs
Ajoutez le mélange de farine à la consistance lisse
Mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène
Mélangez à la main les pépites de chocolat, les noix, les céréales croquantes et les flocons d'avoine
Pressez fermement le mélange dans le moule à cake
Faites cuire pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés