Bâtonnets de mozzarella et jambon
Des bâtonnets de mozzarella enrobés de jambon et de feuilles de phyllo, parfaits pour un apéritif ou un snack
Ces bâtonnets sont inspirés d'une recette italienne classique, mais avec une touche française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Liner une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé
Enrouler chaque bâtonnet de mozzarella dans deux tranches de jambon
Dérouler les feuilles de phyllo
Badigeonner une feuille de phyllo avec du beurre fondu
Superposer une seconde feuille de phyllo et badigeonner avec du beurre
Enrouler les bâtonnets de mozzarella dans les feuilles de phyllo
Badigeonner les bâtonnets avec du beurre fondu
Découper les feuilles de phyllo en lanières et les disposer sur les bâtonnets
Répéter l'opération avec les bâtonnets restants
Placer les bâtonnets sur la plaque de cuisson et cuire pendant 20 minutes