Des bâtonnets de mozzarella enrobés d'une pâte légère et croustillante, parfaits pour un apéritif ou un snack
Ces bâtonnets de mozzarella sont un classique italien qui peut être préparé en quelques minutes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les œufs et l'eau dans un bol
Mélanger les chapelures italiennes, la poudre d'ail, l'origan séché et le persil séché dans un autre bol
Assaisonner avec du sel et du poivre selon les goûts
Mélanger la farine et la maïzena dans un troisième bol
Couper le fromage mozzarella en bâtonnets
Tremper chaque bâtonnet dans le mélange d'œufs, puis dans les chapelures, puis dans la farine
Faire frire les bâtonnets dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants