Bâtonnets au Fromage Croustillants
Ces bâtonnets au fromage se préparent rapidement avec peu d'ingrédients et accompagnent parfaitement les moments conviviaux.
Cette recette trouve ses origines dans la cuisine familiale où l'on utilise les restes de fromage pour créer des accompagnements savoureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Dans un saladier, mélanger la farine avec le sel et le paprika
Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et travailler du bout des doigts pour obtenir une texture sableuse
Incorporer le fromage râpé et pétrir légèrement pour former une pâte homogène
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné sur environ 1 cm d'épaisseur
Découper des bandes de 10 cm de long sur 2 cm de large
Disposer les bâtonnets sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfourner pour 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants
Laisser refroidir quelques minutes avant de servir