Bâtonnets au fromage en pâte feuilletée
Ces bâtonnets de pâte feuilletée au fromage et aux herbes sont parfaits pour l'apéritif. Faciles à préparer, ils croustillent délicieusement sous la dent.
La pâte feuilletée est une invention française datant du XVIIe siècle, perfectionnée par le pâtissier Antonin Carême.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Dans un bol, mélanger le fromage râpé avec l'origan, le thym, l'ail en poudre, le poivre et les graines de sésame
Battre l'œuf dans une assiette creuse
Étaler la pâte feuilletée et la badigeonner uniformément avec l'œuf battu
Saupoudrer généreusement le mélange fromage-herbes sur toute la surface de la pâte
Découper la pâte en bandes d'environ 2 cm de largeur
Torsader délicatement chaque bande et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson
Enfourner pour 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les bâtonnets soient bien dorés
Laisser refroidir quelques minutes avant de servir