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Beignets au Chocolat

Beignets au Chocolat

Recette de beignets au chocolat, parfaits pour un petit déjeuner ou une collation

Les beignets au chocolat sont un classique de la patisserie française

Ustensiles

Moule à beignets
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Cacao en poudre
Cacao en poudre
50 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
10 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Œufs
Œufs
2 Unité
Beurre
Beurre
50 Gramme
Sucre glace
Sucre glace
100 Gramme
Noix de coco
Noix de coco
20 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger la farine, le sucre, le cacao en poudre et la levure chimique dans un grand bol

Ajouter le lait, les œufs et le beurre fondu, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Verser la pâte dans des moules à beignets et faire cuire pendant 10-12 minutes

Laisser refroidir les beignets pendant 5 minutes avant de les glacer

Mélanger le sucre glace, le lait et la noix de coco dans un bol pour faire la glace

Tremper les beignets dans la glace et saupoudrer d'édible glace