Beignets de fromage à l'américaine
Des beignets légers et croquants fourrés de fromage américain, parfaits pour accompagner un repas ou comme snack
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires de la Nouvelle-Angleterre, où les beignets de fromage sont un classique de la région
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les premiers cinq ingrédients dans un bol
Battre les jaunes d'œufs et les ajouter au lait
Ajouter le mélange à la farine et remuer bien
Incorporer le fromage américain
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes et les incorporer à la pâte
Préchauffer l'huile dans une grande poêle à 180°C
Verser la pâte par cuillères à soupe dans l'huile chaude et faire frire jusqu'à ce que les beignets soient dorés
Égoutter les beignets sur du papier absorbant avant de servir