Ces beignets de fromage blanc russes sont un dessert traditionnel qui plaira à tous. Ils sont faciles à réaliser et peuvent être accompagnés de crème fraîche ou de sirop.
En Russie, ces beignets sont souvent servis comme dessert ou comme snack en accompagnement d'un thé chaud
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le fromage blanc, la farine, les œufs, le sucre, le sel et la cannelle pour former une pâte épaisse
Chauffer l'huile dans une poêle large et profonde
Utiliser une cuillère à thé pour former des boules de pâte et les faire tomber dans l'huile chaude
Faire frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 1 minute et demie de chaque côté
Retirer les beignets de l'huile et les faire égoutter sur du papier absorbant
Saupoudrer les beignets de sucre glace et servir avec de la crème fraîche ou du sirop