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Beignets de jelly pour Hanoucca

Beignets de jelly pour Hanoucca

Ces beignets de jelly sont une traditionnellement préparés pour la fête de Hanoucca. Ils sont légers, délicieux et faciles à préparer.

La fête de Hanoucca est une occasion idéale pour partager des beignets de jelly avec la famille et les amis.

Ustensiles

Friteuse
Friteuse
1
Poêle profonde
Poêle profonde
1
Cuillère
Cuillère
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

20
Eau
Eau
0.5 Litre
Levure
Levure
10 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Huile
Huile
1 Litre
Jaunes d'œuf
Jaunes d'œuf
2 Unité
Œuf
Œuf
1 Unité
Vanille
Vanille
5 Gramme
Extrait de citron
Extrait de citron
1 Cuillère à café
Farine
Farine
500 Gramme
Jelly
Jelly
200 Gramme

Instructions

Mélangez la levure, l'eau tiède, le sucre, le sel, l'huile, les jaunes d'œuf, l'œuf, la vanille et l'extrait de citron

Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique

Laissez la pâte lever pendant au moins 2 heures ou toute la nuit

Divisez la pâte en petites boules et aplatissez-les légèrement

Faites chauffer l'huile dans une friteuse ou une poêle profonde et faites frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Égouttez les beignets sur du papier absorbant et laissez-les refroidir

Remplissez les beignets de jelly et servez